我们对于厨房的装修越来越重视，而且越来越豪华，可是你们想过怎么预防厨房火灾，这些防火安全知识，你知道多少呢?下面，安全网的小编将介绍关于预防厨房火灾的常识。

我们对于厨房的装修越来越重视，而且越来越豪华，可是你们有没有想过一个问题，厨房是开火做饭的地方。那么，如何预防厨房火灾?下面，安全网的小编将介绍关于厨房火灾预防的常识。

火是烹饪的根本，有了火，才有饮食文化。但是火一旦成灾，其危害是不可言语的。而厨房是经常用火的地方，发生火灾的几率也就相对较高。

厨房火灾预防

1.厨房内的电线，灯具和其他电器设施应尽可能选用防潮，防尘材料，平时要加强通 ，风，经常清扫，减少烟尘，油垢和降低潮湿度。

2.保证拥有足够的灭火设备（如灭火器），必须知道灭火器的安置和使用方法。

3.安装灭火检测装置。

4.考虑使用自动喷水灭水系统。

5.定期清洁抽烟管道。

6.熟悉和掌握有关电器设备，汽化设备火源设施和用水设备的操作规范程序，严禁在不熟悉，没掌握或违章的情况下使用这些设备和设施。

7.严禁在作为区域内抽烟，喝酒。

厨房失火的原因

1.厨师在油炸食物时，由于往锅里加油过多，使油面偏高，油液煮沸溢出，遇明火燃烧。

2.厨师在油炸食物时，对油的加温时间过长，油温超过了240摄氏度，引起食油自燃。

3.点火锅时，火锅位置放置不当，将可燃物引燃。

4.在火炉上烧煨炖食物时，无人看管，浮在汤上油溢出锅外，遇明火燃烧。

5.厨师的操作方式，方法不对，使油炸物或油喷溅，遇明火燃烧。

6.油锅起火后处置方法不当，弄翻了锅，弄洒了油。

7.厨房电线短路打火，由于厨房湿度大，油垢附着沉积量较大，加之温底较高，容易使一般料包层和一般胶质包层的电线绝缘层氧化，另外，厨房内的其他电器，电动厨具设备和灯具，开关等，在长期的大量烟尘，油垢的作用下，也容易搭桥连电，形成短路打火，引起火灾。

8.抽油烟罩积油太多，翻炒菜品时，火苗上飘，吸入烟道引起火灾。

厨房防火安全知识当然不止这些，关键是我们每个人都要有这种防火安全常识，让厨房变成真正创造“美味”又安全的地方。

安全网提醒：

建议有 如何预防电磁炉辐射 导语：

随着生活水平的提高，现在很多家庭都在使用电磁炉，然而电磁炉辐射危害却不小，我们该如何预防电磁炉辐射呢？

我们在使用电磁炉时不仅要知道电磁炉具有方便快捷，烹饪功能丰富的特点，同时还要知道电磁炉辐射危害也是非常大的。在使用电磁炉时一定要做好防护措施，现在安全网就来给大家支一招：如何预防电磁炉辐射。

1、防止电磁炉辐射首先要从选锅入手。理想的电磁炉专用锅具应该是以铁和钢制品为主，因为这一类铁磁性材料会使加热过程中加热负载(锅体及炉具)与感应涡流相匹配，能量转换率高，相对来说磁场外泄较少。而陶瓷锅、铝锅等则达不到这样的效果，对健康的威胁也更大一些。

2、在使用时要注意尽量和电磁炉保持距离，不要靠得过近。电磁炉与微波炉使用时的注意事项比较相似，靠得越近则越容易被辐射，通常与电磁炉保持20厘米以上的距离较为安全。

3、另外，使用电磁炉的时间不要过长，如果经常较长时间地使用电磁炉，应尽可能选择有金属隔板遮蔽的。因为在正常情况下，电磁炉若放在金属隔板下方，电磁辐射明显较低，隔离设计不佳或直接把电磁炉放在桌面上，辐射量会相应地增大很多。这也要求我们在购买电磁炉的时候尽量选择有品质保证，设计较为合理安全的名牌产品。而购买电磁炉的一个重要环节就是一定要向销售商索要电磁感应强度测试报告，通过这个报告来对比选择低场强的产品。

4、除了这些，厨房里面的配套设施也非常重要，您可以准备一件不锈钢纤维制作的防电磁围裙，准备一对防电磁辐射的手套，这些细小的准备也可以让您在厨房中更加安全。

看完这么多防范措施，还在用电磁炉做饭的你，是不是也学到一点防范方法了呢?